El arte del Matcha en cada sorbo
Polvo 100% natural de color verde intenso, molienda ultra fina y alto contenido de antioxidantes. Pureza certificada, procesado bajo estándares estrictos para preservar su calidad ceremonial y perfil suave.
La L-teanina del matcha proporciona energía limpia sin los picos y caídas del café.
Estudios demuestran que el matcha mejora el metabolismo hasta un 45%, optimizando la quema de calorías.
Contiene 137 veces más antioxidantes EGCG que el té verde convencional, protegiendo tus células.
Certificado USDA Organic y Agricultura UE. Sin contaminantes, pesticidas ni aditivos artificiales.
Productos Estrella
Matcha de grado ceremonial y accesorios artesanales para una experiencia auténtica del ritual japonés.
El matcha como ritual diario
Komorebi nació del amor por los rituales japoneses y la búsqueda de bienestar auténtico. "Komorebi" (木漏れ日) es la palabra japonesa para describir la luz del sol filtrándose entre las hojas de los árboles — esa misma belleza efímera que encontramos en cada taza de matcha.
Trabajamos directamente con productores certificados para traer a Guatemala el matcha de grado ceremonial más puro, procesado artesanalmente en piedras de granito y preservando cada uno de sus beneficios.
Conocer más
Por qué el matcha es diferente
Mejora el metabolismo +45%
Los catequinos del matcha aceleran naturalmente la quema de grasa y calorías.
Concentración y calma (L-teanina)
Activa ondas alfa cerebrales que generan un estado de alerta relajada sin ansiedad.
Protección cardiovascular
Los polifenoles reducen el colesterol LDL y protegen el sistema cardiovascular.
Desintoxicación natural
La clorofila del matcha actúa como quelante natural, ayudando a eliminar toxinas del organismo.
Cómo preparar tu matcha
Calentar el agua
Lleva el agua a 70-80°C. No uses agua hirviendo, deteriora las propiedades del matcha.
Medir con el Chashaku
Usa el chashaku para tomar 2 cucharadas rasas (aprox. 2g) de polvo de matcha.
Tamizar en el Chawan
Tamiza el matcha en tu tazón (chawan) para evitar grumos y obtener una textura sedosa.
Batir con el Chasen
Agrega el agua y bate en forma de "W" con el chasen hasta crear una espuma fina y sedosa.
Recetas & Blog
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Receta de Panqueques de Matcha: Un Desayuno Saludable y Delicioso
Panqueques esponjosos con matcha orgánico Komorebi — un desayuno saludable y delicioso que transforma tu mañana.
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Tu satisfacción y bienestar son nuestra prioridad. Envíos a todo el país con el mejor matcha ceremonial de Guatemala.